一、材質(zhì)與工藝
實(shí)木材質(zhì)
硬木:如黑胡桃木、橡木、柚木,紋理細膩且抗變形。
表面處理:?jiǎn)」馄峄蚰鞠炗捅A糍|(zhì)感,避免反光干擾用餐氛圍。
工藝細節:榫卯結構>釘接,拼接處需無(wú)縫,雕花或金屬鑲嵌提升精致感。
軟包材質(zhì)
皮革選擇:全粒面牛皮(透氣性好)或超纖皮(易清潔),避免PU皮(易老化)。
填充物:高密度海綿+羽絨分層填充,兼顧支撐力與包裹感。
縫線(xiàn)工藝:雙針縫紉,線(xiàn)跡均勻,無(wú)跳針或線(xiàn)頭外露。
金屬與石材
金屬框架:304不銹鋼或鈦合金,防銹且承重性強。
大理石臺面:天然大理石需做防滲透處理,人造石英石抗污性更佳。
二、設計美學(xué)
風(fēng)格匹配
現代簡(jiǎn)約:線(xiàn)條利落,低飽和度配色(如灰、米白),搭配金屬元素。
古典奢華:雕花實(shí)木、天鵝絨軟包、黃銅裝飾,強調對稱(chēng)布局。
工業(yè)風(fēng):原木+鐵藝,保留木材疤痕或金屬焊接痕跡,突出粗獷質(zhì)感。
色彩心理學(xué)
主色調:深色系(如墨綠、酒紅)營(yíng)造私密性,淺色系(米色、原木色)提升空間感。
跳色設計:?jiǎn)我位蜓b飾品使用亮色(如寶石藍、祖母綠)打破沉悶。
三、功能性與舒適度
人體工學(xué)
座椅:座高45-50cm,座深40-45cm,靠背傾角100-105°(避免腰部懸空)。
桌面:高度75-80cm,邊緣圓角處理(半徑≥3cm),防碰撞。
空間適配
通道寬度:主通道≥120cm,桌間距≥60cm(保證服務(wù)員通行及私密性)。
收納設計:卡座下方抽屜、餐桌嵌入式托盤(pán)(提升實(shí)用性)。
四、耐用性與維護
抗污性測試
布藝軟包需防潑水處理,皮革需通過(guò)馬丁代爾耐磨測試(≥5萬(wàn)次)。
大理石臺面測試防滲透性(如紅酒、油漬24小時(shí)可清潔)。
清潔便利性
桌面避免復雜雕花(易積灰),軟包選擇可拆卸設計(方便更換清洗)。
金屬部件需電鍍防銹層,木質(zhì)部件定期打蠟養護。
五、品牌與定制
高端品牌合作
國際品牌:B&B Italia、Minotti(意大利現代)、Baker(美式古典)。
國內高端:銳馳、HC28,需考察工廠(chǎng)工藝及售后體系。
定制化服務(wù)
刻制餐廳LOGO或專(zhuān)屬圖案(如餐椅背板激光雕刻)。
根據空間尺寸調整家具比例(如非標尺寸長(cháng)桌、弧形卡座)。
六、環(huán)保與安全
認證標準:FSC認證木材、OEKO-TEX認證紡織品,甲醛釋放量≤0.05mg/m3。
結構安全:桌腿承重≥300kg,卡座固定件需植入墻體(防傾倒)。
預算分配建議:
核心家具(餐桌、主椅)占預算60%,軟裝(裝飾椅、燈具)占30%,預留10%應對超支。
可通過(guò)混搭策略(如定制餐桌+品牌餐椅)平衡成本與設計感。
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